為切實保障轄區(qū)人民群眾“舌尖上的安全”，規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場經(jīng)營秩序，新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團第六師五家渠市食品藥品安全和衛(wèi)生綜合監(jiān)督執(zhí)法局組織精干力量，對轄區(qū)內(nèi)主要食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場開展了專項監(jiān)督檢查行動。此次行動聚焦源頭管控，旨在排查風(fēng)險隱患，督促市場開辦者及入場銷售者全面落實主體責(zé)任，確保食用農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)質(zhì)量安全。

檢查過程中，執(zhí)法人員深入市場各交易區(qū)，以嚴(yán)謹(jǐn)細致的態(tài)度，圍繞多個關(guān)鍵環(huán)節(jié)展開工作：

一是嚴(yán)查主體責(zé)任落實情況。重點檢查市場開辦者是否依法履行食品安全管理責(zé)任，是否建立健全食品安全管理制度，是否配備專職或兼職食品安全管理人員，是否對入場銷售者檔案進行規(guī)范管理，并按要求開展食品安全自查。

二是強化入場查驗關(guān)。核查市場是否對進入市場的食用農(nóng)產(chǎn)品進行查驗，是否能夠如實記錄食用農(nóng)產(chǎn)品名稱、數(shù)量、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等信息，確保來源可溯。對于無法提供購貨憑證、合格證明文件的食用農(nóng)產(chǎn)品，是否禁止入場銷售。

三是緊盯產(chǎn)品質(zhì)量安全。執(zhí)法人員對市場內(nèi)在售的蔬菜、水果、畜禽肉、水產(chǎn)品等重點品種進行了隨機抽樣快速檢測，主要檢測農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、非法添加物等項目。檢查產(chǎn)品產(chǎn)地證明、購貨憑證、合格證明文件是否齊全，銷售環(huán)境是否符合衛(wèi)生要求，是否存在銷售腐敗變質(zhì)、感官性狀異常等不合格食用農(nóng)產(chǎn)品的行為。

四是規(guī)范經(jīng)營行為。檢查銷售者是否在攤位（柜臺）明顯位置如實公布食用農(nóng)產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、生產(chǎn)者（或銷售者）名稱等信息。督促銷售者使用符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的包裝材料，并采取有效措施防止交叉污染。

針對檢查中發(fā)現(xiàn)的部分經(jīng)營者進貨臺賬記錄不完整、個別產(chǎn)品信息公示不全、環(huán)境衛(wèi)生細節(jié)有待加強等問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場下達了監(jiān)督意見書，責(zé)令其限期整改，并進行了面對面的指導(dǎo)與食品安全法律法規(guī)宣貫，強調(diào)守法誠信經(jīng)營的重要性。

此次專項監(jiān)督檢查，不僅是對市場現(xiàn)狀的一次“體檢”，更是一次生動的普法宣傳和警示教育。下一步，六師五家渠市食品藥品安全和衛(wèi)生綜合監(jiān)督執(zhí)法局將持續(xù)加大監(jiān)督檢查頻次和力度，建立健全長效監(jiān)管機制，充分利用監(jiān)督抽檢和快速檢測等技術(shù)手段，對食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場實施動態(tài)化、精準(zhǔn)化監(jiān)管。將進一步加強部門協(xié)作，形成監(jiān)管合力，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，全力守護好轄區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)源頭安全，為廣大群眾消費安全提供堅實保障。